Diari de Terrassa
Tot sobre "Cuina"
-
GentDT
“No penso que hi hagi una cuina millor que una altra; m’agrada la fusió”
En Guillem Figueras té 22 anys. És d’Olesa de Montserrat però treballa a Terrassa, al Bento Japanese Creation, restaurant del qual és...
-
GentDT
Talent jove als fogons
La cuina mediterrània, i concretament la catalana, és una de les més ben valorades a escala mundial. Catalunya gaudeix d’unes condicions climatològiques...
-
GentDT
“Ens hem de fer un fons de nevera”
TRADICIÓ FAMILIAR. Ada Parellada, propietària del restaurant Semproniana, ve d’una família que fa més de dos-cents anys que es dedica a la...
