GentDT

  • El sushi conquereix els paladars

    | 28-06-2019

    Sushi significa agre. Agre. Ni arròs ni peix cru ni molt menys la unió d’arròs amb peix cru. Però el nom sí que fa referència a l’arròs que forma cada mos, banyat en vinagre, sucre i sal. “La part més important de fer bon sushi és crear un equilibri entre l’arròs i el peix. Si […]

  • Sant Joan: la festa de benvinguda a l’estiu i la calor

    | 14-06-2019

    Ja falten pocs dies per entrar de ple a l’estiu, una època per molts desitjada, ja que amb ella arriba la calor, els banys a la platja o a la piscina, els passeigs al capvespre… i les tan esperades vacances. El 21 de juny a les 15.54h entrarem oficialment a l’estiu i dos dies després […]

  • La moda bany amb més glamur es crea a Terrassa

    | 14-06-2019

    Els seus dissenys són exclusius, originals, d’edició limitada i estan fets de manera artesanal amb teixits, colors i formes que difícilment es troben als comerços habituals. Són biquinis i banyadors personalitzats, molt seductors, que trenquen amb les tendències de les grans firmes. Fins i tot, aquestes peces, que combinen top i calces al teu gust, […]

  • Reunions al voltant de la taula

    | 14-06-2019

    La nit de Sant Joan també és una nit dedicada a la gastronomia. És molt comú reunir-se amb la família o els amics cap al vespre i preparar un sopar, que acostuma a ser més informal que el d’altres celebracions. Moltes famílies i grups d’amics opten en aquest cas per menjars fets a base de […]

  • La coca artesana de crema, la reina

    | 14-06-2019

    Catalunya, la gastronomia juga un paper molt important en un munt de festes i tradicions i la revetlla de Sant Joan no n’és una excepció. En aquesta nit, per sopar, és habitual de fer reunions familiars o bé anar a alguna festa popular amb taules preparades a la vora d’una foguera. La coca de Sant […]

  • Per a una revetlla segura i sense ensurts

    | 14-06-2019

    La revetlla de Sant Joan està estretament lligada al foc i els petards, dos elements tradicionals per al gaudi de petits i grans, però que poden comportar alguns riscos que cal prevenir. La manipulació inadequada de coets, petards i altres articles pirotècnics pot causar lesions, de vegades molt greus. A Catalunya, més de la meitat […]

  • «De nen, vivia a través dels llibres»

    | 14-06-2019

    Novel·lista debutant. Gerard Quintana és conegut com a cantant de Sopa de Cabra però també va estudiar Periodisme i fa temps que escriu. Acaba de publicar la seva primera novel·la, “Entre el cel i la terra” (Grup 62), que ja va per la segona edició, mentre prepara dos llibres més. La setmana passada va ser […]

  • Xarxes, o exhibir la quotidianitat

    | 07-06-2019

    Entrem a Instagram. Hi veiem un nen, el fill d’una antiga companya d’estudis, al damunt d’un gronxador. Fa cara d’estar-s’ho passant bé… També ens trobem amb una amiga que celebra amb els seus “followers” l’arribada de la primavera asseguda en un parc florit de Madrid. I amb un veí que hi ha “penjat” una fotografia […]

  • “Veurem denúncies de fills a pares per haver-los mostrat de petits a les xarxes”

    | 07-06-2019

    Quan la seva nena de només 5 anys li va suggerir que la gravés fent manualitats i en "pengés" el vídeo a YouTube, el periodista especialitzat en tecnologia David Ruipérez (Madrid, 1979) va començar a idear el seu llibre. A "Mi vida por un like" (Arcopress, 2018), l’autor analitza com els infants i els adolescents […]

  • Per una casa lliure d’insectes i plagues

    | 07-06-2019

    L’època estiuenca s’acosta i com és habitual tornen a proliferar els insectes (mosquits, mosca negra, vespa asiàtica, xinxes, paneroles…) i altres organismes minúsculs que ens fan passar males estones. Sobretot amb les molestes picades que causen inflamacions, picors i dolor. Uns insectes que a més a més, en casos més extrems, poden provocar el contagi […]

  • Controlar el mosquit tigre

    | 07-06-2019

    Les diferents administracions públiques posen en marxa cada estiu campanyes per evitar la presència del mosquit tigre. L’Agència de Salut Pública de Barcelona, per exem- ple, ha incorporat enguany noves eines i mesures per reforçar el control de l’espècie, reduir la seva presència a la ciutat i millorar la prevenció de riscos que comporta. Tècnics […]

  • La vespa asiàtica, un nou perill

    | 07-06-2019

    Inspeccionar els arbres i l’entorn urbà per detectar la presència de nius és la principal mesura preventiva que els especialistes recomanen per tenir controlada a la vespa asiàtica, un insecte especialment perillós. El experts descarten poder eradicar completament aquesta espècie, present en àmplies zones d’Euskadi i de Navarra, però confien que encara és factible mantenir-la […]

To Top