GentDT

  • Moda amb encant vallesà

    | 05-07-2019

    riginal, atrevida, creativa, trencadora… Així és la moda de les firmes vallesanes que va brillar la setmana passada a la passarel·la 080 Barcelona Fashion. En aquesta 24ena edició van coincidir la dissenyadora Txell Miras de Matadepera, un nom consolidat i de referència al saló i les emprenedores Sandra Puig (de Matadepera) i Raquel Pérez, de […]

  • Un local bohemi, inspirat en la cuina italiana “di la mama”

    | 05-07-2019

    Els amants de la gastronomia italiana compten amb una nova proposta que es suma a l’oferta de restaurants amb encant de la ciutat. Es tracta de la Trattoria Nilda, un nou espai on degustar bones pizzes i plats de la cuina italiana “di la mama” que ha obert al número 19 del carrer de Wagner. […]

  • Una fusió de cuina japonesa i cuina mediterrània de qualitat

    | 05-07-2019

    Si us agrada descobrir nous sabors i plats amb combinacions sorprenents a la plaça de Salvador Espriu, xamfrà amb el carrer d’Iscle Soler, trobareu una proposta molt interessant. Es tracta del restaurant Toc Gourmet by Izakaya, un espai que renova el concepte de la seva marca implantada des de fa 6 anys al Centre de […]

  • «L’emoció circula més ràpida amb música»

    | 05-07-2019

    Quan es formava, en Joan Vázquez (Barcelona, 1981) va passar esporàdicament per la seu terrassenca de l’Institut del Teatre. Aquell jove estudiant és avui un intèrpret amb projecció, que acaba de ser nominat als premis Butaca en la categoria de millor “actor en un musical”. Com a cantant, Vázquez acaba de publicar un “single” jazzístic. […]

  • “Un bon cuiner és el que treu ingredients, no el que n’afegeix”

    | 28-06-2019

    En Pol Ruiz és el cap de cuina de l’Aürt i el Ma’i, dos conceptes gastronòmics liderats per l’egarenc Artur Martínez al Hilton Diagonal Mar de Barcelona. D’on neix la seva passió per la cuina?Jo tinc dues grans aficions: els cotxes i la cuina. Vaig començar un grau en enginyeria però al cap d’uns mesos […]

  • “De petit no volia ser cuiner, però és una feina que m’ha enganxat” 

    | 28-06-2019

    En Pau Gabarró té 24 anys i treballa en un dels deu millors restaurants del món. Es va endinsar en aquest sector perquè els estudis no li anaven gaire bé i ha acabat trobant-hi el seu lloc. Per què va estudiar cuina?De petit de vegades ajudava la meva àvia a la cuina però no volia […]

  • “No penso que hi hagi una cuina millor que una altra; m’agrada la fusió”

    | 28-06-2019

    En Guillem Figueras té 22 anys. És d’Olesa de Montserrat però treballa a Terrassa, al Bento Japanese Creation, restaurant del qual és cap de cuina. Sempre ha tingut clar que es volia dedicar a la cuina?De petit ja m’agradava, sempre ajudava la meva mare. Després d’acabar el Batxillerat vaig marxar a l’estranger amb el meu […]

  • Una forma de vida

    | 28-06-2019

    Tant en Guillem com en Pol i en Pau coincideixen a assenyalar que la de cuiner és una feina sacrificada que implica treballar moltes hores cada dia, amb horaris que no s’ajusten als de la gran majoria de treballadors. "És molt sacrificat. És important estar content amb el que fas i que l’ambient de treball […]

  • Talent jove als fogons

    | 28-06-2019

    La cuina mediterrània, i concretament la catalana, és una de les més ben valorades a escala mundial. Catalunya gaudeix d’unes condicions climatològiques i una situació territorial envejable, amb mar, muntanya, plana i rius; el que ajuda a tenir un bon i variat producte. En paral·lel, els xefs catalans han anat guanyant presència i reconeixement i […]

  • Hyundai Solmacar patrocina el triatló del TerrassaSports

    | 28-06-2019

    El concessionari oficial del grup d’automoció CSM, Hyundai Solmacar Motor, ha signat un nou acord de patrocini amb la secció de triatló del club esportiu TerrassaSports. La presentació d’aquest conveni de suport a l’esport local va tenir lloc la setmana passada a les instal·lacions del concessionari Hyundai de Terrassa, a l’avinguda del Vallès. Els diferents […]

  • Com refrigerar bé la casa

    | 28-06-2019

    Aquesta setmana ha començat la primera onada de calor de l’estiu, amb unes temperatures que han superat els 40 graus. La calor ha arribat per quedar-se i ha incrementat l’ús de ventiladors i d’aires condicionats. El funcionament d’aquests aparells sense dubte dispararà la factura energètica de moltes llars. Abans de què ens sorprengui una despesa […]

  • «Abans un artista era un artista»

    | 28-06-2019

    Va aconseguir la popularitat com a locutor del programa “Caspe Street”, a Ràdio Barcelona, on va entrevistar grans estrelles de la cançó dels anys setanta i vuitanta. Més tard va ser presentador de “El joc del segle”, a TV3. En Xarli Diego (Terrassa, 1956) ha escrit “Gràcies per la música!” (Pagès Editors), en què repassa […]

To Top