Sis restauradors de Terrassa ens proposen quina ampolla de vi obrir i amb quina lectura maridar-la. Blancs, negres i caves per degustar al sofà de casa: el llibre a una mà i la copeta de vi a l’altra.
Maite Illa
El Celler del Cava
“Entre el paradís i l'apocalipsi", de Xavier Sala i Martí. ”Amb un cava Tres Viles Rosat, del Celler Viader, per no aplicar el Chat GPT”.
Josep Maria Saez Farrés
Restaurant Unnus
“Aprendre a esquivar les bales”, de Xavier Coral. ”Amb Cargol Treu Banya: Un vi negre de postres: una mica de xocolata amb la lectura”.
Rob Llasera
Bar Remombori
“La Guia de vins de Catalunya 2025”. “Amb el Blanc de Blancs Peralada, per fer un aperitiu amb els amics a Girona i mirar la guia”.
Cesc Castellet
Bar Tecavins
“Tres novel·les analògiques”, de Sergi Pàmies. “El combino amb el B.R.O.T blanc: un vi ¡catxondo’ per a una novel·la divertida”.
Maria Morral
Celler Morral del Molí
“Sotto voce” de Gal Gomila. El maridaria amb el nostre vi que diem Vinya del Xesc, perquè és un “thriller” ambientat en la ruralitat.
Alejandra Cosano
Bar Set de Vi
“La Novia Gitana”, de Carmen Mola. “El llegiria mentre prenc una copa de Nona, del Priorat: Un vi negre estructurat, fort, com taques de sang”.
