Uns xampinyons s’han baratat en petites calaveres després de les esquerdes practicades amb un ganivet o una canyeta, i uns melindros assemblen làpides. Cal embolcallar aquestes salsitxes amb massa de full i el comensal acabarà deglutint una mòmia, sí, una mòmia en miniatura. L’estrella és un “dit de bruixa”, una galeta amb una ametlla a manera d’ungla i la sang figurada que no és sinó melmelada de maduixa. Es cuina de por al Torrent d’en Pere Parres.
Blanca Vela és la secretària de l’associació de veïns d’aquest barri i és cuinera, i té un blog (Menjar a ca la Blanca), i dimecres a la tarda va oferir a dotze dels seus veïns un taller de cuina terrorífica, a l’abric de la festivitat de la Castanyada i les seves invocacions d’esglai. La de Blanca Vela era una de les activitats programades per l’associació, que aquest cap de setmana convertirà la seva seu en un túnel del terror. De cuina a túnel.
Abans, uns quants veïns s’hauran llepat els dits, potser amb altres dits de mantega i aroma de vainilla. Rosa, per exemple, una de les més participatives en el taller de Blanca. Rosa, que va amenaçar la Blanca amb no assistir a la classe sinó es cuinaven aquests “dits de bruixa”, que es fan així, amb la mantega, es talla, es prem la massa tancant la mà perquè prengui forma de dit, i l’ametlla serà l’ungla, s’enganxa al dit. “Si queda torta, semblarà més fastigosa encara”, diu Blanca, i amb una mica de massa arrodonida es podrà afegir una berruga.
La sang és melmelada
Ja feien olor els xampinyons, que Blanca saltava mentre preparava els dits sangonosos. La melmelada de maduixa, a més de semblar sang, contribuirà a enganxar l’ungla d’ametlla. “Millor menjar-se-les demà o passat”, aconsella Blanca.
Uns ulls als bolets, dos forats per fer el nas. Cervell de Frankenstein amb pastís de salmó, carotes fantasmals amb ous farcits, sopa de carabassa que esdevé nius d’aranya. Unes patates que semblen larves d’insectes. Receptes que semblen xiular en la nit. Blanca ensenya amb passió i parsimònia, els aprenents practiquen i riuen. Serà de por.
