La plaça Joan Bayà acollirà la primera Fira del Vi de Vacarisses. L’Ajuntament de Vacarisses, la botiga especialitzada Teca Vins i el distribuïdor Euro-nova amb el suport del Gremi d’Hostaleria de Terrassa i la col·laboració de la Denominació d’Origen Pla del Bages s’han posat d’acord per dur a terme aquesta iniciativa, que tindrà lloc el dissabte 20 d’abril.
La fira servirà d’aparador pels tretze cellers participants, que oferiran vins i degustacions d’aquest producte local embriagador. Durant la jornada es duran a terme tastos i es podrà gaudir de vins exquisits acompanyats per tastos gastronòmics i música en directe.
Les parades de la plaça Joan Bayà romandran obertes entre les 11.00 hores del matí i les 21.00 hores de la tarda. El preu del tiquet serà de tres euros i es podran adquirir les ampolles de vi a un preu promocional. Un altre dels espais protagonistes de la fira serà la Sala dels Cups d’El Castell, que acollirà dos tastos de vins. El primer es durà a terme al migdia a càrrec de la D.O Pla de Bages i el següent serà de caràcter solidari i serà a càrrec de la Laura Serrano.
La Fira del Vi comptarà amb la participació de cellers d’arreu del territori català: Collbaix, Celler Mond Obert, Celler Més que paraules, Torelló, Celler de Capçanes, Vinícola del Priorat, Jordi Miró, Raventós Basagoiti i Brot, Celler Perelada, Celler Raimat, Parxet, Celler Domenys i Vermut Olave. Pel que fa a la gastronomia, participaran els locals Ivandy, Bar Restaurant del Casal de Cultura, Formatgeria La Frasera i La Petita Ànima.
Una excursió per “(re)descobrir Vacarisses”
Paralel·lament a aquesta primera Fira del Vi, es durà a terme la sortida del cicle (Re)descobrint Vacarisses . Es tracta d’una excursió que permet descobrir la pedra seca de Can Torella. Aquesta estructura va servir com a refugi i magatzem dels qui treballaven la vinya. Tanmateix, l’excursió vol donar a conèixer aquest patrimoni de la pagesia de Vacarisses, la bellesa del territori i la funcionalitat de la pedra seca de la zona de Can Torella.
