Fins i tot els tovallons de servei per a la queixalada posterior, a base de dos olis dels de paradís en paladar i formatge, presentaven decoració amb motius olivarers. Essència mediterrània. El dissabte 12 d’abril hi haurà olives i oli a Ca n’Anglada, però també molt més. La Fira de l’Oliva arriba a la seva desena edició per omplir la plaça de Ca n’Anglada i els carrers de Sant Tomàs i de Sant Cosme de tallers, parades, “migas”, visites culturals, batucada, música, teatre i contes. Hi actuarà La Canija. Aquest dimecres l’associació veïnal de Ca n’Anglada i l’Ajuntament han presentat la fira, que acull en el seu si també una ruta de tapes.
L’acte, que ha culminat amb l’avantdita degustació, s’ha celebrat a la masia de Ca n’Anglada, espai emblemàtic que enguany inicia una nova etapa amb residències culturals. Es tracta “d’un pas endavant perquè un edifici històric es converteixi en referent cultural de Terrassa i Catalunya”, en paraules del tinent d’alcalde Xavier Cardona, regidor de Comerç. El pressupost per a la fira és de 13.000 euros.
A banda de les apel·lacions a l’escenari, Cardona ha ressaltat la consolidació d’un esdeveniment, la Fira de l’Oliva, que prova “els grans fruits” que poden brotar “del treball col·lectiu i l’esforç compartit”. Perquè “un barri unit és capaç de transformar l’entorn”, ha apuntat el regidor. A Cardona li ha fet “especial il·lusió” saludar allà mateix, a la masia, Felipe Martínez, que esdevindrà president de l’associació de comerciants del barri, encara en procés de constitució i cridada a impulsar jornades com la de la fira de l’oliva, ara organitzada per l’associació veïnal amb la col·laboració de l’Ajuntament de Terrassa i el suport de la Diputació de Barcelona. El Felipe i molts altres aixequen cada dia la persiana del seu establiment “per continuar fent de Ca n’Anglada un espai ple d’oportunitats”, segons Cardona.
Edició de l’any passat / LLUÍS CLOTET
En la fira es plantarà una olivera a la plaça de Ca n’Anglada, cita simbòlica que no es va dur a terme l’any passat per la sequera. Plantar una olivera representa “perseverança, unió i capacitat de resistir a les adversitats“, ha comentat l’edil. La Fira de l’Oliva serà “molt més que una fira gastronòmica en un barri d’esperit emprenedor”.
El programa
La presidenta de l’associació de veïns de Ca n’Anglada, Loida Panadés, ha desgranat el programa del dissabte 12 d’abril, format per una quinzena d’activitats “d’interès cultural” que es desenvoluparan de 10 a 21 hores “i que promouran l’oli, l’oliva i el comerç del barri”. Aquest és el programa:
-De 10 a 21 hores. Mercat de la Fira de l’Oliva. Parades de venda d’oli, olives, productes derivats i alimentació artesanal. Als tres escenaris: plaça de Ca n’Anglada, carrer de Sant Tomàs i carrer de Sant Cosme. Hi participaran empreses productores d’oli de pagès, entitats culturals i comerços del barri. Fins ara, es compta amb la participació de 22 entitats de la ciutat, 15 comerços locals i 5 comerços del barri de Ca n’Anglada.
-10 hores. Batucada matinal, itinerant, als voltants de la plaça, amb la colla Diables de Sant Pere Nord.
-A les 11 i a les 12 hores. Visites guiades (uns 45 minuts de durada) a la masia i l’ermita de Sant Cristòfor. A càrrec de Tres Turons, amb la col·laboració de Cuidem Ca n’Anglada i Mas Curró. El recinte de la masia, que inclou la capella, està ubicat al carrer de la Mare de Déu del Mar, 82.
-De les 11 a les 12.30. El mas de l’oliva, taller de pagès, activitat d’il·lustracions en puzles retallables, per a infants de 5 a 12 anys, a càrrec de Cuidem Ca n’Anglada. A la carpa de Tres Turons, a la plaça.
-De les 11 a les 11.30 hores. Teatre infantil amb Kids and Us. A la plaça.
-De les 12 a les 13 hores. Contes que fan pessigolles. Sense inscripció, però amb places limitades, a càrrec de Rosa Fité. A la biblioteca del districte 2 (carrer de Sant Cosme, 157).
-12 hores. Xocolatada, organitzada per l’associació veïnal. Plaça de Ca n’Anglada.
-De 12.30 a 14.30. Quadres de ball flamenc i corals. Organitza: Coordinadora d’Entitats Andaluses de Terrassa. Plaça de Ca n’Anglada.
-13 hores. Degustació popular de “migas” fins exhaurir existències, a la plaça de Ca n’Anglada, a càrrec de Frankfurt Salmerón.
–De 13 a 17.20 hores. Música al carrer, activitat organitzada per bar Eloy, amb el rock de la banda Steel Concrete (de 13 a 15 hores) i el punk rock de Los Liantes (15.20 a 16.10) i Primera Venganza (16.30 a 17.20). Al carrer de Sant Tomàs, 27.
-17 hores. Concurs de llançament de pinyol. A la plaça. Inscripcions el mateix dia, a partir de les 16.30 hores. Places limitades. Organitza: Festucs d’Ullastrell, amb la col·laboració de Mas Curró.
-18 hores. Actuació del grup Casi Ná. Plaça de Ca n’Anglada.
-19.30 hores. També a la plaça, actuació de Maribel La Canija, fundadora de D’Callaos.
-De 17 a 19 hores. Taller familiar sobre olis aromàtics de butxaca, amb tres Turons i a la plaça.
A més, del 4 al 12 d’abril, la biblioteca oferirà una mostra de llibres relacionats amb l’oli, les olives i les oliveres.
Foto de grup amb organitzadors i representants veïnals, comercials i municipals, aquest dimecres a Ca n’Anglada
La tapa
Ca n’Anglada ha estat durant dècades temple de la cuina en format de tapa. La fira inclou una Ruta de la Tapa que se celebrarà del 4 al 12 d’abril amb la participació de 13 bars i restaurants del barri que oferiran 13 tapes exclusives a preus populars (4 euros tapa i beguda). Aquests són els bars participants i aquestes les propostes culinàries:
-Restaurant brasseria l’Eclipsse. Carrer de Sant Honorat, 39. “Salmorejo tropical amb twister de mango”.
–Bar Isla Mujeres, Tapas & Vermuts. Carrer de Sant Honorat, 33. “La cochinita”.
-Frankfurt Salmerón. Carrer de la Mare de Déu dels Socors, 4. “Celia Cruz”.
-Bar Eloy. Carrer de Sant Tomàs, 27. “Killermister”.
-Bar restaurant Mahayana. Carrer de Sant Tomàs, 66. “Cruixent de secret”.
-La Xarxa, xurreia i cafeteria. Carrer de Sant Cosme, 129. “La xarbrocheta”.
-BARcelona 143. Avinguda de Barcelona, 143. “Panini”.
–Bar La Terraza. Carrer de Sant Honorat, 79. “Lolailo”.
-Salón de Té. Carrer de Sant Crispí, 194. “Torta de maíz con olivas y orégano”.
-Pita House. Carrer de Sant Tomàs, 20. “Pitatapa”.
–Frankfurt Nou Punt 2. Avinguda de Barcelona, 116. “Alitas”.
-Cal Curro. Carrer de la Mare de Déu de las Angustias, 164. “Callos madrileños”.
-Bar Toysi. Carrer de la Mare de Déu de les Neus. “Asadura”.
