El xef terrassenc Artur Martínez ha revalidat aquest dimarts a la nit l’estrella Michelin del seu restaurant Aürt, un reconeixement que va rebre per primer cop l’any 2019.
L’establiment de restauració que Martínez dirigeix a l’hotel Hilton Diagonal Mar de Barcelona ha estat reconegut en la Guia Michelin 2022 per Espanya, Andorra i Portugal amb aquesta estrella, una distinció que se suma a un altra que va rebre fa pocs dies: la de Millor Restaurant d’Hotel a Espanya 2021 dels World Culinary Awards.
El restaurant de Martínez té també dos sols Repsol.
En total, la selecció del 2022 de la guia vermella de Michelin inclou 1.362 restaurants a Espanya, Portugal i Andorra, entre els quals hi ha 11 establiments amb tres estrelles, 40 amb dues, 211 amb una i 284 Bib Gourmand.
