L’Ajuntament, dins de l’estratègia que segueix per potenciar l’activitat econòmica i donar el màxim suport possible en aquestes circumstàncies a empreses i persones emprenedores, ofereix a tots els bars, restaurants i cafeteries de la ciutat una fórmula molt senzilla i ràpida que els afavoreix si desitgen reconvertir-se temporalment per donar serveis de menjar a domicili. Aquesta acció de promoció econòmica en el sector de la restauració compta amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria de Terrassa.
Per fer aquesta adaptació de l’activitat dels establiments, només cal fer un tràmit molt senzill a través de la Seu Electrònica: https://aoberta.terrassa.cat/tramits/fitxa.jsp?id=7856. Es tracta d’una «Declaració responsable en matèria de salut alimentària», en la qual la persona titular d’un bar, restaurant o cafeteria declara, sota la seva responsabilitat, les dades de l’establiment i de l’activitat, i manifesta que compleix i aplica els requisits establerts a la legislació sanitària i que es compromet a mantenir-ne el compliment durant l’exercici d’aquesta activitat.
A partir del formulari de declaració, l’Ajuntament disposarà d’informació sobre els establiments de la ciutat que s’acullen a aquesta fórmula per tal de recuperar la seva activitat a través del servei de menjar a domicili.
El president del Gremi d’Hostaleria de Terrassa, Xavier Gómez, va veure ahir la iniciativa amb molts bons ulls. “No ens farà guanyar diners, però potser si a pagar alguna factura”, va afirmar ahir al respecte. Però ja no es tracta només de l’aspecte econòmic, “sinó de les ganes de tornar a retrobar-nos amb nosaltres mateixos, amb el que som, per anar-nos preparant per tornar a l’activitat, que, segons les previsions més optimistes, podria ser a mitjans de juny”.
Expectant
El president del gremi, que compte amb 210 socis del sector de la restauració i l’oci nocturn, explica que des de l’entitat es farà difusió dels locals adherits a aquesta iniciativa a través de la seva web i les seves xarxes socials. Així i tot, Gómez va afegir que seran els mateixos restaurants, bars i cafeteries els que es promocionin a través de les seves pròpies xarxes a “clients, coneguts i amics”.
“La iniciativa ha estat molt ben rebuda i ara caldrà veure quina és la reacció de la gent”, va afirmar Xavier Gómez expectant, que va afegir que el sector de la restauració haurà de reformular la seva oferta per adaptar-la al servei de menjar a domicili.
De la mateixa manera, el menjar es portarà a les cases o bé per via missatgers o bé s’encarregaran els mateixos responsables dels negocis amb els seus vehicles i amb caixes tèrmiques.
A voltes amb aquesta iniciativa municipal, Xavier Gómez va agrair les facilitats donades per l’Ajuntament de Terrassa perquè els bars, restaurants i cafeteries que vulguin puguin reconvertir-se temporalment i oferir serveis de menjar a domicili. “Estem en contacte directe amb l’Ajuntament, pràcticament cada dia i nosaltres estem totalment oberts a iniciatives d’aquest tipus”, va manifestar el president del gremi.
