De un tiempo a esta parte han aparecido en Terrassa y en municipios cercanos interesantes experiencias empresariales en cuanto a la elaboración de cerveza artesana. Esta moda, tanto de producción como de consumo de la bebida, ha desembocado en el nacimiento de la primera muestra de la cerveza artesana de la ciudad. La exposición tendrá lugar durante el próximo sábado en la plaza del Progrés. En este céntrico enclave habrá puestos de seis cerveceros locales (Simanya, Quaff, La Mola, deSkaeg, La Resclosa y Palau). Los asistentes podrán degustar y comprar el brebaje dorado que, en este caso, se elabora siguiendo los métodos y procesos naturales, no industrializados.
A las dos y media, el Espai Gastronòmic Terrassenc (organizador de la muestra junto a los emprendedores de la Cervesa Artesana La Resclosa) repartirá una paella. El precio para degustarla será de tres euros y medio. El buen ambiente continuará a las siete de la tarde, con “De la Carmela” en concierto. Además, durante todo el día habrá la música de varios dj’s y también habrá puestecitos de comida (de quesos artesano y de empanadillas y “panadons”). La feria se alargará hasta las once de la noche.
