Un dels requisits imprescindibles de cara a les festes és tenir ben parada la taula. Per això, vestir-la amb bon gust i elegància és un plus afegit per triomfar en aquestes reunions gastronòmiques amb la família o amb els amics. Pren bona nota d’aquests consells. Les festes nadalenques es celebren sempre al voltant d’una taula i són una bona ocasió per treure la vaixella i la coberteria més bones, així com les millors estovalles. La taula és l’eix sobre el qual giren les reunions familiars i d’amics i vestir-la amb gust és un plus afegit a la gastronomia. Realçar-la amb una decoració elegant és un èxit assegurat perquè és, precisament, on es concentren totes les mirades.
La decoració que triem haurà d’ajustar-se a l’ocasió. Pot passar pels detalls més senzills si la reunió, tot i ser festiva, és informal o pels més sofisticats si desitgem parar la taula amb estil i elegància. La tendència que es repeteix cada any és utilitzar una vaixella elegant i funcional, amb dissenys que van des de l’estil més contemporani al més sofisticat. El Nadal és una de les èpoques més boniques i entranyables de l’any on el protagonisme de la taula està assegurat, independentment de si tots els comensals s’asseuen al seu voltant o es van servint quan volen en un dinar tipus bufet. Tot i que el vermell, el blanc i el verd són les tonalitats de cada Nadal el daurat és una altra de les aportacions que no passa de moda. Combina a la perfecció amb altres games de colors com el marró, el beix o el blau. Els plats poden ser blancs o de colors clars o bé amb detalls estampats o amb acabats daurats. Els més atrevits poden optar per una estampació en negre, punts o ratlles o amb figuretes de Nadal.
És important ser originals i extremar la creativitat, sempre i quant el nostre pressupost s’ajusti al tipus de ceràmiques i tèxtils que vulguem utilitzar. L’objectiu és que els convidats se sentin còmodes, atents a la conversa i gaudint del menjar. Una altra opció és combinar el blau intens amb l’or sempre elegant amb l’estil nòrdic, ric en elements naturals. El detall final serà col·locar sotaplats rodons brillants o de colors vius perquè la taula guanyi en elegància i sofisticació si és el que desitgem.
Un bon complement és el centre de taula, decorat amb espelmes, vegetals amb pinyes pintades en daurat o platejat o branques d’avet. L’art nadalenc de les flors seques és una altra de les opcions. Són fàcils de fer i amb colors harmoniosos ofereixen un toc festiu, romàntic i tradicional, segons es desitgi. Sense dubte, la màgia de les espelmes continua essent l’aportació més habitual, sobretot als sopars festius. El més adequat és optar per una peça central que faci brillar la taula amb un punt de llum càlida o bé col·locar una renglera de petites espelmes. Una alternativa, per evitar possibles accidents, és treure-les en el moment de començar a servir els plats o per deixar espai a les safates d’aliments. Les podem tornar a col·locar a l’hora del cafè o de la sobretaula. L’acer i el vidre en els materials poden crear un ambient avantguardista i elegant. Per exemple, combinar les vaixelles d’esmalt amb teteres de ferro colat i coberteries daurades amb elegants portaespelmes metàl·lics poden aconseguir una decoració especial els dies de festa.
D’altra banda, si voleu triomfar l’última nit de l’any heu de tenir bona cu-ra, a més del menú gastronòmic, també de com parar la taula. Us recomanem aquests consells: – Tria unes bones estovalles. Que no siguin de paper és vital per tenir més confort. – També és aconsellable utilitzar un camí de taula on col·locar elements decoratius típics del Nadal. – Combina els tovallons. Si vols un estil clàssic i elegant, millor a joc amb les estovalles. – Col·loca bé els coberts. Han d’estar situats en l’ordre en què s’utilitzaran. També cal que estiguin en bon estat. – Les figuretes d’animals també donen un toc divertit.
