Obtingut en la seva major part de vinyes “sauvignon blanc”, amb un toc de “verdejo”, aquest és el primer vi blanc del celler Abadia Retuerta, situat a Valladolid (Castella i Lleó).
Encara que aquesta ha estat tradicionalment una zona de vins negres, les esmentades varietats de raïm s’han adaptat esplèndidament al clima i la terra d’aquesta àrea.
El resultat n’és el vi Le Domaine 2018, original i sorprenent, de brillant color a palla i centelleigs daurats.
Al nas resulta intens, amb matisos de pinya i pomelo, torrats, mantega i pa. En boca sorprèn per la untuositat i la càrrega aromàtica, per la seva elegància i per un refrescant i llarg final. El seu preu: 33 euros.
