Pot passar que la fruita passi desapercebuda com a aliment. Hi ha moltes persones, adultes, que no la tenen present per diversos motius, sovint per mandra, o perquè prefereixen altres opcions que poden semblar més directes i més fàcils de consumir. Passa també en els nens i nenes, que acaben obviant-la davant altres alternatives, tot i la insistència dels seus pares. Però, per superar aquests supòsits es poden tenir en compte alguns trucs que poden promoure la seva presència en àpats que, per necessitats, s’han de fer fora de casa.
Una argúcia que pot servir tant per a les persones adultes que mengen fora o per als infants a l’hora d’esmorzar o de berenar és preparar la fruita fresca tallada a daus i dipositar-la en un bol o en una carmanyola petita per emportar. No es pot descartar, tampoc, incloure peces de fruita tallades i a trossos en tota mena de receptes i preparacions, com poden ser amanides, on caben algunes espècies com la poma, la síndria, el raïm o la taronja.
La fruita assecada
Una de les opcions que també es pot contemplar i que pot substituir alguns articles com les llaminadures, és la fruita dessecada, que també aporta un bon seguit de beneficis per a les persones. Són riques en fibra, greixos saludables, proteïnes, vitamines, minerals i substàncies fitoquímiques protectores.
És molt important, tanmateix, evitar el seu malbaratament. És molt valuós comprar les quantitats justes que es consumiran i intentar que no siguin peces excessivament madures, per tenir temps de menjar-les. Les peces de fruita més madures o que s’han malmès es poden reaprofitar per a cremes, amanides o altres opcions culinàries.
