Ens identifiquen el jazz, el patrimoni modernista, l’olimpisme –aquest any amb dinou esportistes egarencs a París– i el modernisme, però sovint oblidem mencionar que Terrassa esdevé cada any l’epicentre de l’univers vegà. La ciutat posa el millor escenari –l’Espai Vela de Vallparadís– i l’Associació Vegana de Catalunya, liderada pels terrassencs Juanjo León i Anna Garcia, obra el miracle de reunir a Terrassa els referents del moviment a escala internacional. El resultat és una fira oberta a tothom que se supera cada any, que mou desenes de milers de persones i que ja es coneix arreu com la fira vegana a l’aire lliure més important d’Europa. Siguem o no vegans, el Vegan Fest ens identifica i ens representa. Una fira marca Terrassa que es fa viral cada setembre i que exporta el nom i el paisatge de Terrassa arreu del món. Incorporem-la, doncs, a l’agenda i presumim del Vegan Fest com un element més de la identitat terrassenca.
