De petit, un dia a classe tenia calor, així que va agafar la maquineta elèctrica de fer punxa al llapis, la va desmuntar i aprofitant-ne el motor va fabricar un ventilador manual amb aspes de paper. En Ricard Prats (Terrassa, 1982), de les Martines, duu el xip d’inventar al cap i la vida quotidiana li serveix d’inspiració.
És electromecànic i va viure un temps al Paraguai. Allà va observar unes barbacoes de “pintxos” giratoris, “les típiques que claves la carn en unes ‘espases’ i aquestes van girant sobre les brases”, diu. I va començar a donar voltes sobre com podia millorar l’invent. El resultat en van ser unes graelles que també roden de forma automàtica sobre si mateixes. “Hi caben més aliments que en una ‘espasa’ i com que són independents podem posar-hi carn en una, verdures en una altra, peix en una altra… Així tot es cou alhora sense que es barregin els sabors”, indica.
“A més, com que el moviment de les graelles -alimentat per energia elèctrica- és constant, el menjar queda ben fet per tots cantons, de manera uniforme; i cau menys suc a les brases, de tal forma que es genera menys fum i els aliments queden més gustosos”, apunta. “És ideal per a restaurants per la quantitat de menjar que es pot cuinar alhora”, afegeix.
En Ricard va registrar l’invent a l’Oficina Espanyola de Patents i Marques. Després de presentar-lo a diverses fires, cerca finançament per fabricar-lo a gran escala. Ara només en produeix unitats limitades, tot i tenir un catàleg que ja inclou una setzena de models de la Giro BBQ (en té una de petita i plegable per emprar a la cuina de casa i una altra, amb graelles cilíndriques). Mentre ja imagina una nova invenció: un suport per usar l’ordinador tombat al sofà i que “l’aparell quedi com flotant”. //
