David Giménez, emprenedor i aprenedor
Durant l’època de la pandèmia, amb la seva dona, van idear la creació de “Tasta’l”. Es dedica al màrqueting online i amb aquesta pàgina web “els restaurants podien posar la seva informació” i també incloïen les seves cartes digitals. Quan van organitzar la ruta del vermut Dos Déus, recorda, van tenir força èxit i, a partir d’aquí, “vam començar a créixer”, assenyala.
“Tasta’l” va néixer “per donar un cop de mà a l’hostaleria en uns moments fotuts”, comenta. “Intentem fer el màxim de difusió” dels restaurants que els hi demanen i explica que “col·laborem en tots els esdeveniments gastronòmics que es fan a la ciutat”.
Va estudiar Dret i durant uns anys va estar col·legiat. Treballava a una empresa que feia inversions a l’estranger i, arran d’una baixa per una lesió, es va començar a interessar pel món de les pàgines web i es va formar en aquest camp. Poc temps després, va crear la seva pròpia empresa.
També està immers en altres projectes, alguns no relacionats amb la gastronomia, amb l’objectiu “d’implicar-nos al màxim a la ciutat”, afirma. Opina que, gastronòmicament, a Terrassa hi ha molt talent i “hi ha molt potencial, però sense explotar”. Creu que el problema no són els restauradors, perquè “ells saben què fan”, i troba a faltar que es facin les coses “en la direcció correcta”.
Entre les seves activitats preferencials quan no està en coses de la feina sobresurten la música, el cinema i la fotografia. Assenyala que també li agrada molt “escoltar a la gent”.
