L’empresa emergent terrassenca Bio2Coat, sorgida del campus de la UPC a Terrassa, continua sumant reconeixements. L’“start-up”, especialitzada en recobriments i pel·lícules comestibles per a la conservació d’aliments, ha estat guardonada com la millor empresa emergent del Foodtech Startup Forum 2023, esdeveniment dedicat a l’emprenedoria i nous projectes que s’ha celebrat en el marc de la fira Food 4 Future – Expo FoodTech, celebrada a Bilbao aquesta setmana i que ha reunit més de 8.300 professionals de tota la cadena de valor del sector de l’alimentació i les begudes.
Bio2Coat ha estat distingida per la seva innovadora solució que augmenta la vida útil dels aliments, ajudant-los a mantenir les seves característiques físiques, nutricionals i sensorials durant més temps. Ha rebut el premi NEBEXT, que li ha atorgat un xec de 3.000 euros per ajudar-la a impulsar i escalar el seu negoci.
Enguany 60 “start-ups” han presentat solucions i projectes innovadors en el Foodtech Startup Forum.
