Els preus dels aliments s’han encarit un 8,5% en menys d’un mes a les portes de final d’any, segons un estudi de preus realitzat per l’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU). Els mariscos i peixos són els productes que més van pujar amb motiu de les festes de Nadal, amb augments del 44% en percebes gallecs i del 12,7% en el lluç, diu l’Ocu, que va advertir que aquest Nadal ha estat el més car dels últims anys. Així ho va informar informat l’OCU en el tercer control de l’Observatori de preus de Nadal, en el qual s’han estudiat 15 productes de venda en mercats municipals, supermercats i hipermercats situats a Madrid, Barcelona, Bilbao i Sevilla, dels quals dotze havien pujat de preu, segons l’OCU.
la carn i les verdures
Segons aquest estudi, les carns han tingut pujades moderades, igual que la fruita i la verdura, mentre que els ocells, gall dindi (-1,3%) i pularda (-5,2%), són els únics productes estudiats que van baixar de preu en la setmana prèvia al Nadal i l’únic producte que no ha variat el seu cost ha estat la pinya.
D’altra banda, durant el que va de mes de desembre, les pujades més importants s’han produït en productes com el besuc i les ostres amb augments del 26%, mentre que les angules, el gall dindi, i el pernil d’ibèric d’esquer són els productes que més han baixat. L’organització va dir que en comparar amb les dades de 2017, els percebes van ser els productes que més van pujar (+86,6%), seguits de les ostres (+30%) i la pinya (+21,8%.
