Terrassa a taula

  • El Celler de l’Avi Jaume II Wine Palace

    | 13-12-2019

    Obert a Terrassa des de fa sis anys, aquest és un negoci dedicat a la venda de vins, vermut i ous a granel. També disposa d’una gran varietat de caves, olives, olis i mels. Els clients solen anar a la botiga amb el seu recipient, amb garrafes, que s’enduen plenes de vi. Si les obliden, […]

  • Casa Evaristo

    | 13-12-2019

    El Nadal s’assaboreix a Casa Evaristo. Aquest establiment i celler mític de la ciutat ens acompanya unes festes més amb productes de qualitat. Disposen de més de 2.000 referències de vins (450 d’elles són vins catalans de les diferents denominacions d’origen del territori), espumosos, caves, Corpinnat, xampanys, destil·lats i vermuts de tota mena i marques. […]

  • Celler del Cava

    | 13-12-2019

    Al Celler del Cava són especialistes en vins i destil·lats. Compten amb una experiència de més de 25 anys en el sector i un grup de professionals que anualment recorren el paisatge vinícola, per oferir als clients la millor gamma de productes. Per a aquestes festes han preparat una selecció de regals de Nadal i […]

  • El vi, molt més que una beguda

    | 13-12-2019

    Els vins i caves són components imprescindibles en els àpats nadalencs. Cal triar-los amb encert, buscant la millor harmonia possible amb els plats, sense que uns facin ombra als altres. I és que maridar la beguda amb el menjar ajuda a assaborir les receptes i gaudir encara més de la reunió. Les festes de Nadal […]

  • Les varietats més utilitzades a Espanya

    | 13-12-2019

    És un raïm amb notes molt afruitades i aromàtiques, que envelleix bé en bota. Es caracteritza per donar vins molt equilibrats, amb poc color, i notes de pruna negra, gerd i cirera. Procedeix de la regió valenciana d’Utiel-Requena. Produeix aromes de fruita amb record a fruits negres i té una acidesa elevada i uns tanins […]

  • La taula, el centre de totes les mirades

    | 13-12-2019

    Un dels requisits imprescindibles de cara a les festes és tenir ben parada la taula. Per això, vestir-la amb bon gust i elegància és un plus afegit per triomfar en aquestes reunions gastronòmiques amb la família o amb els amics. Pren bona nota d’aquests consells. Les festes nadalenques es celebren sempre al voltant d’una taula […]

  • Polvorons i mantegades, dos productes clàssics

    | 13-12-2019

    Els polvorons i les mantegades (mantecados en castellà) són dos productes típics de la rebosteria nadalenca a Espanya. Moltes persones creuen que aquestes postres s’elaboren de la mateixa manera i fins i tot hi ha gent que les confon. Però tot i que comparteixen una textura terrosa i un gust extraordinari i únic, hi ha […]

  • I per acabar… neules i torrons artesans

    | 13-12-2019

    Les pastisseries catalanes estan ja en plena campanya nadalenca, una de les més importants de tot l’any. Els torrons i les neules seguiran sent els productes estrella indiscutibles de la gran majoria de sobretaules d’aquestes festes, però els troncs de Nadal es posicionen com una tendència a l’alça. El Nadal ja està aquí i les […]

  • Consells nutricionals per gaudir sense passar-se

    | 13-12-2019

    Amb l’arribada de les festes de Nadal, arriben també els dinars i sopars d’empresa, les celebracions familiars, el cava, els torrons, els polvorons, els tortells… Dir que no a aquestes irresistibles temptacions és complicat però cal anar amb compte perquè la salut no se’n ressenti. Està clar que el consum d’alcohol en aquestes dates augmenta, […]

  • Receptes i plats per assaborir les festes

    | 13-12-2019

    S’acosta el Nadal i amb ell, les reunions amb familiars i amics al voltant de la taula. El menjar és un dels clars protagonistes d’aquestes dates plenes de celebracions i tot i que els plats típics segueixen dominant els menús tant als restaurants com a les cases, cada cop trobem receptes més originals. S’acosten les […]

  • El Safrà obre les seves portes

    | 13-12-2019

    Arrossos, platets, brasa, productes de temporada, pizzes… Si visiteu el nou restaurant Safrà, a la plaça del Vapor Ventalló, 2, trobareu el menjar que més us vingui de gust. A més, aquest acollidor local neix amb els menús de Nadal i Cap d’Any a punt. Molts convidats de la societat terrassenca, fins i tot de […]

  • Oli d’oliva: or líquid

    | 13-12-2019

    Producte mediterrani elaborat des de fa milers d’anys i base de la cuina d’aquesta part del món. Font de salut i de lluentor als plats (per alguna cosa l’anomenen “or líquid”), l’oli d’oliva és un d’aquells ingredients que gairebé mai fallen a taula. Banyant l’amanida o en les llaunes de conserva que servirem com a […]

To Top