Mina, Aigües de Terrassa, conjuntamente con AENOR -entidad certificadora de sistemas de gestión, productos y servicios- organiza hoy una jornada técnica sobre la garantía de calidad y seguridad en los alimentos y en el agua de consumo en el Centre Cultural. La jornada pretende dar a conocer la ISO 22000, que Mina alcanzó recientemente, y diversos casos de aplicación en empresas como Danone, Viena y la propia Mina.
La jornada se dirige a todas las empresas y comercios, independientemente de su tamaño, en los que el agua sea un recurso en su cadena de producción.
La ISO 22000 supone la implementación de diversos controles en un estándard certificable y reconocido internacionalmente que suponen una garantía de la calidad e inocuidad del producto final. En la jornada también participarán Irene Corbella, Agència de Salut Pública de Catalunya; Albert Manero, responsable del sistema de gestión de inocuidad de Mina, Aigües de Terrassa; Alfons Herrero, responsable de Alimentación en AENOR-Catalunya; Ramon Gramage, Quality Manager Desing en Danone; y Raquel Arrebola Fernández, directora de Calidad, Desarrollo y Control de Viena.
La jornada, de asistencia gratuita, se iniciará a las diez de la mañana. El encargado de la apertura será Marc Armengol, teniente de alcalde de Territori i Sostenibilitat de l’Ajuntament de Terrassa. A las 12,30 está prevista una mesa redonda con todos los ponentes de la jornada, que moderará Marta Brull, subdirectora de Qualitat i Medi Ambient de Mina, Aigües de Terrassa.
Josep Lluís Armenter, director general de Mina, Aigües de Terrassa, será el encargado del acto de clausura.
