►Brunyols de l’Empordà. Per llepar-se’n els dits. Un dolç fregit que s’elabora amb farina, ous, anís, matafaluga, pell de llimona, sucre, oli d’oliva i un polsim de sal.
►“Pestiños”. Segons els costums es poden menjar per Nadal o Setmana Santa. És una massa de farina que es fregeix, es passa per mel i té forma de llaçada.
►Flors extremenyes.La matèria primera és una massa líquida d’ou i farina, que es diposita en un motlle especial perquè tingui forma de flor i es fregeix uns minuts.
