És el factor afegit al cistell de Nadal. És la sequera. Que continua sent el centre de molta part dels poblemes que tenim en aquests moments. Els majoristes esperen que els preus es frenin abans de final d’any, però la realitat actual és que la sequera s’ha convertit en un efecte més que empeny els preus amunt. El raïm, el cabrit i les carxofes ja són més cars per la manca de pluja. Hi ha menys producte i sovint de pitjor qualitat i és més car.
El canvi climàtic acaba afectant les butxaques dels consumidors, especialment quan les compres es disparen i les celebracions conviden a ampliar el catàleg de productes a la nevera. Toca, diuen els professionals de la distribució, tirar d’imaginació a l’hora de planificar àpats més econòmics. I deixar-se aconsellar pels venedors i especialment pels pagesos. Ells coneixen perfectament la realitat dels seus productes i quina és la millor alternativa per les festes nadalenques.
