Hi ha establiments, sovint passa amb els bars o altres relacionats amb el món de la restauració, que tot i que desapareixen per sempre, deixen un rastre a la memòria que costa de deixar enrere.
Fotos: Arxiu Diari de Terrassa i Alberto Tallón
És el cas de L’Àncora, snack bar com resa al cartell que podem veure a la fotografia més antiga, de l’any 1981. La iconografia del “Beba Fanta” és impagable i, també, ara seria impensable que una marca de què sigui, s’anunciés d’aquesta forma.
La imatge antiga és de la Festa Major de llavors, com ho prova aquesta mena de figura de llavi superior amb dents de la part de dalt d’una boca que es pot observar a dalt. El cartell, hem d’admetre-ho, és tronat com ell sol, però, com passa amb el de Fanta, eren altres temps. Per sort, en aquest camp, s’ha evolucionat d’una manera ben turgent.
Tornant a l’Snack Bar L’Àncora, recordarem que era un lloc on et podies reunir amb molta discreció amb qui fos. Allà, es reunia gent de tota mena i es podia passar una bona estona conversant i atacant una cervesa o qualsevol altra beguda.
En una època amb molta oferta, aquest era un dels llocs recurrents i que tenia un alt predicament entre el jovent d’aquells dies. Altres detalls que es poden recordar mirant la foto més vella són la seu de Comisiones Obreras o els Calzados Domènech. El passat en regla.
