El restaurant cocteleria Limón Limón Club tanca portes. El seu propietari Carles Miró explica que l’esfondrament de la teulada del número 12 del carrer de la Rutlla, on té seu l’establiment, l’ha portat a interrompre l’activitat per temps indefinit. “Limón Limón se’n va. Quan tot l’univers s’alinea per dir basta, no hi ha llimonada que resisteixi”, explica al compte d’Instagram de l’establiment de restauració.
Carles Miró, al davant del seu restaurant, a la Rutlla, tancat i protegit per les tanques/ Laura Hernández
El Limón Limón Club s’ha vist foçat a tancar després que el dia 6 de setembre s’esfondrés la teulada de l’immoble. La coberta va caure sobre el segón pis de l’edifici i va provocar l’enfonsament del terra del pis. Per sort, el col·lapse de l’edificació no fa afectar al restaurant, situat a la planta baixa. Malgrat tot, la situació d’inseguretat de tota la finca no ha permés al Limón Limón Club remprendre l’activitat.
“Fem una parada- diu Miró a Diari de Terrassa-. Tanquem per descansar i ser creatius”.
El restaurador detalla que l’accident l’ha obligat a interrompre l’activitat “després de 10 anys de treball, d’oferir als clients una carta de cuina de fusió asiàtica i mediterrània, amb una gran carta de vins i copes. Hem sigut un espai per menjar i gaudir prenent una copa. He de dir que m’ha encantat fer feliços els meus clients”.
Miró conta que l’accident, que sortosament va passar “quan teníem tancat el restaurant per descans setmanal”, l’ha fet reflexionar i ha decidit “fer un recés”. Una aturada que “no és un adéu definitiu, tot i que serà llarg, tan llarg com ens permeti un estat sabàtic”. En l’adéu, Carles Miró vol “agrair als meus clients la confiança. Han vingut de Terrassa, de Catalunya, de Perpinyà i d’Andorra”.
El restaurant Limón Limón Club va ser un dels convidats del programa Joc de Cartes i gaudeix d’un públic fidel i que valora la seva proposta. Ho prova el fet que ha aconseguit a la plataforma TheFork una puntuació de 9,10 sobre 10 en 1.600 opinions. “Ha estat un cop inesperat -conclou-. Ara és moment de desconnectar, de pensar”.
