La Casa Alegre va acollir ahir la presentació oficial del primer festival vegà que l’Associació Vegana de Catalunya celebra fora de les grans capitals. La Vegan Fest arriba demà a Terrassa amb quatre escenaris al centre de la ciutat, on el moviment desplegarà tota la seva seducció per convèncer la ciutadania dels avantatges de renunciar a l’alimentació d’origen animal i processada i apostar per la dieta vegana.
La plaça del Progrés serà l’epicentre del festival, que programa sis “showcooking” amb “influencers” com Anjalina Chugani (@anjalinachugani_soulspices) i els terrassencs Juanjo Leon (@j.leon_chef) i Alex Pirla (@chef__prabhu), entre altres cuiners reconeguts, Les seves demostracions estaran amenitzades per música en directe des de les 13 hores.
La Torre del Palau serà l’espai per l’activisme, amb xerrades de referents del moviment vegà com el “trailrunner” Alberto Peláez, que parlarà de la mobilització a través de l’esport. I Ismael López, creador de la Fundación Santuario Gaia, que presentarà el seu llibre “Animales como tú”.
La Vegan Fest instal·larà un mercat al Raval durant tot el dissabte i reserva un espai infantil a la plaça de Salvador Espriu, amb contacontes, mini màster de receptes divertides amb llegums i la presentació del llibre “Quesos veganos”, d’Alquimia Vegana.
Millorar el planeta
L’Associació Vegana de Catalunya vol convertir demà Terrassa en motor de la cultura vegana. De fet, el festival pretén ser un aparador obert a la ciutat i als visitants, una plataforma per trencar tòpics i seduir als no vegans.
“En la primera edició de la Vegan Fest Terrassa –diuen des de l’organització– volem oferir les eines necessàries per a un planeta més sostenible, apostant per productes de proximitat, amb comerços locals que segueixen aquesta filosofia i amb aquelles persones que tinguin la voluntat de millorar el nostre planeta”.
