La gestió de les dates de caducitat dels productes peribles requereix que els comerços coneguin l’estat del seu inventari en tot moment. De fet, la precisió de l’inventari no sols permet a les marques conèixer la ubicació dels seus articles en la cadena de subministrament, sinó també reduir les pèrdues i millorar la seva eficiència. Fins ara, les botigues realitzaven freqüents inspeccions visuals per a detectar les dates de caducitat dels productes peribles i procedir a la seva reposició, i menys de la meitat utilitzaven un sistema automàtic que els permetia controlar l’inventari, però no les dates de caducitat.
Les empreses, doncs, han de fer front a un problema de difícil solució. La gestió de les dates de caducitat no sols resulta crucial per a assegurar la qualitat i la venda dels productes a les botigues, sinó també per a protegir als consumidors identificant i retirant de la circulació els articles caducats.
Per a ajudar a millorar la gestió dels productes frescos, Checkpoint Systems, líder mundial en solucions integrals i amb la seva seu del sud d’Europa a Terrassa, presenta ExtrACT. Gràcies a la tecnologia RFID, aquesta solució permet a les botigues controlar i reposar les seves existències mitjançant una fàcil identificació dels productes pròxims a caducar o que hagin caducat ja.
I també permet conèixer amb precisió quan és necessari realitzar una reposició de mercaderia i quan es necessita reduir l’estoc a la venda. Els clients que la utilitzen han experimentat una reducció del 35% en la quantitat d’aliments que rebutgen, i d’un 80% en el temps que dediquen a comprovar a mà la mercaderia. Així, millorant el recompte, reduint els residus i controlant les dates de caducitat, les botigues experimenten un augment de les vendes a conseqüència de la disponibilitat més gran dels seus productes.
Els comerços poden utilitzar ExtrACT Encode per a gravar informació específica i dates de caducitat de cada producte abans d’imprimir una etiqueta RFID personalitzada que es pot aplicar als articles seleccionats. El centre de codificació de RFID guarda aquestes dades en el núvol perquè els detallistes puguin saber quants productes han codificat i quan, a més dels dies que queden fins que caduquin.
Reposicions
A la botiga, ExtrACT Scan permet que els empleats puguin utilitzar un lector de mà per a realitzar el comptatge i localitzar articles específics. Aquesta eina se sincronitza amb ExtrACT Reporting per a proporcionar informació en temps real sobre reposicions, dates de caducitat, descomptes, articles rebutjats, productes que han de reposar-se i articles que estan a punt de caducar o ho han fet ja.
Finalment, i per a tancar el cercle de principi a fi, ExtrACT Waste brinda informació sobre el nombre de productes que han caducat i elimina automàticament les seves referències de l’inventari.
La solució per a aliments frescos ExtrACT de la multinacional Checkpoint presenta nombrosos beneficis per a les botigues, ja que els permet gestionar i exposar els seus productes d’una manera més eficient. I en reduir les seves deixalles i gestionar millor el seu estoc, també poden gaudir d’un augment de les vendes.
