Mercadona va inaugurar ahir un model de botiga eficient a l’avinguda Castellbisbal, a Rubí; al carrer Pilar Bertran, a Manresa; i al Vial del Cavet a Cambrils (Tarragona), que substitueixen a locals anteriors en les mateixes ciutats, introduint millores mediambientals, tecnològiques i de servei. Entre les millores mediambientals i de serveis destaca la nova secció “A punt per Menjar”, amb 35 plats preparats per emportar (personalitzables en alguns casos) i amb envasos de materials naturals, com la canya de sucre (compostable), cartó o paper, va informa l’empresa en una nota.
Els serveis també incorporen entrades amb doble vidre per a evitar corrents d’aire, passadissos més amplis, nous carros i cistelles més lleugeres; i, per als empleats, un moble de caixa ergonòmic dissenyat amb l’Institut de Biomecànica de València i zones comunes.
I s’estrena un punt d’acabat per a carn, xarcuteria amb pernil al tall i envasament, suc de taronja acabat d’esprémer, sushi, forn amb màquina per tallar el pa i pastisseria refrigerada, exposició de peixateria per a mol·lusc i una góndola central en la perfumeria per a cosmètica especialitzada. En 2017 i 2018, Mercadona ha invertit a Catalunya 197 milions d’euros, tant reformant com obrint supermercats amb aquest nou model, que a Catalunya es va estrenar el febrer de 2017 a Masquefa (Barcelona): en concret en 2017 va invertir 104,5 en 37 supermercats (4 obertures i 33 reformes), i en 2018 van ser 92,5 milions en 40 locals. Aquesta generació de supermercat eficient té un disseny totalment renovat respecte al model de botiga anterior, amb nous colors i materials, tant a la façana exterior d’accés al supermercat com en la distribució de les diferents seccions. Aposta també per espais amplis i diàfans, que faciliten l’entrada de llum natural, i colors càlids en la delimitació dels diferents ambients.
En la construcció de les tres noves botigues eficients de Mercadona han participat més de 150 proveïdors, que han donat feina a prop de 1.000 persones durant la fase d’obres. Per la seva banda, Mercadona, a més de garantir la plantilla ja existent de 123 persones, que des d’ahir s’incorporen als tres nous supermercats, ha generat 28 nous llocs de treball addicionals, fet que suposa un total de 151 treballadors repartits entre les tres botigues.
Addicionalment, amb l’objectiu de facilitar les tasques diàries dels treballadors, aquests nous supermercats inclouen múltiples mesures per millorar l’ergonomia i eliminar sobreesforços. Per exemple, el nou moble de caixa s’ha desenvolupat en col·laboració amb l’Institut de Biomecànica de València.
