La castanyera és un dels personatges més propis de la festa de Tots Sants a Catalunya. Es tracta d’una de les figures més característiques d’aquesta festivitat. A finals del segle XVIII el costum de menjar castanyes aquesta època de l’any s’havia fet molt popular i la castanya va passar a ser un element comercial. És llavors quan va néixer la figura de la castanyera; dones que rostien les castanyes al foc i les venien pel carrer. Encarregada de coure els fruits que petits i grans es cruspiran ben calentons, se l’acostuma a representar com una dona vella, vestida amb roba pobra d’abrigar i amb mocador al cap, davant d’un torrador de castanyes per a la venda al carrer, amb faldilles de sargil molt amples i folrades, amb davantal de cànem i llana. Fa uns anys, duien al cap una caputxa blanca de llana, molt llarga, que els arribava fins més avall de mitja faldilla. La portaven lligada al coll i a la cintura. Amb el temps, però, han anat canviant el seu vestuari. En paral·lel, el bagatge de les castanyeres de fa uns quants anys era també ben diferent del d’ara. Llavors empraven fogons de terrissa semblants a una copa. Per això, l’espai destinat a l’ocupació de les castanyeres a les fires de Girona, celebrades als volts de Tots Sants, encara avui s’anomena La Copa.
