El segundo certamen a La Mejor Palmera con Mimetic de España finalizó con una gran acogida y éxito de participación en sus dos categorías: Mejor Palmera y Mejor Palmera Virtual. Este año, Marco Antonio García, miembro del equipo de Zaguirre Pastissers, fue el ganador de “La Mejor Palmera de España 2018” por su original palmera con sabor a galleta tipo oreo bañada con chocolate blanco. Por segundo año consecutivo, Puratos, empresa especializada en la elaboración de ingredientes y soluciones para pastelerías y panaderías, organizó este prestigioso concurso para promocionar el uso de sus selectos ingredientes en el sector.
De nuevo, Zaguirre Pastissers demostró su constante innovación en el sector y su gran talento para crear productos únicos y sabrosos. Fundada hace más de 40 años, la pastelería cuenta con dos establecimientos en Terrassa, ubicados en la rambla Francesc Macià y la avenida Abat Marcet. Actualmente, los hijos son los encargados de dirigir el negocio, siempre respetando la tradición artesanal originaria y característica de sus padres, pero ayudados en su obrador de la última tecnología y de un gran equipo de personas motivadas para elaborar y servir sorprendentes creaciones de pastelería dulce y salada, chocolate, bollería, pan y productos de temporada.
