Dos emprendedores, los hermanos terrassenses Enric y Oriol Martori, han lanzado al mercado Vermutissimo, unas cápsulas que contienen néctares de frutas y especias naturales para personalizar el vermut. Viene presentado en unas cómodas cápsulas de PET, 100% reciclables y ecológicas, y cuenta con seis fórmulas secretas diferentes. Vermutissimo son recetas únicas de frutas y especias naturales que se añaden al vermut para transformarlo en un cóctel excepcional. Viene encapsulado para mezclarlo fácilmente con vermut, hielo y opcionalmente sifón o tónica. Los hermanos Martori conciben Vermutissimo como un producto totalmente innovador que descubrirá nuevas necesidades del consumidor de vermut en nuestro país. Este proyecto empresarial ha recibido ahora un importante respaldo con el acuerdo alcanzado con Up¡ Catalonia, una plataforma de apoyo al emprendedor que ha inyectado un capital de treinta mil euros para el despegue definitivo de esta singular propuesta.
Up! Catalonia ofrece apoyo integral a la creación de empresas, incluyendo financiación propia y de terceros, especialmente en los estadios más incipientes que son los menos atendidos por el sistema. Nace ante la constatación de que ser emprendedor no está al alcance de todos, que como sociedad estamos malgastando muchos recursos y mucho talento y muchas oportunidades, ya que muchas iniciativas que deberían poder nacer no llegan a hacerlo y que todas las que sí llegan a arrancar lo hacen soportando importantes costes que pueden ser evitables.
Un año
Up Catalonia, nacida hace apenas un año, ya cuenta con ocho iniciativas participadas con las que ha acordado un apoyo total hasta la fecha de 190.000 euros entre aportaciones de capital y prestación de servicios para el arranque y consolidación de iniciativas emprendedoras de cualquier sector, que presenten eso sí perspectivas de crecimiento y elementos innovadores. Extiende su actividad desde el Venture Building hasta el Corporate Venturing, pasando siempre por sistemas propios de incubación y aceleración de proyectos de emprendimiento con la mirada puesta en el largo plazo y perfiles de inversión de carácter patrimonial, no especulativos.
Up Catalonia aspira a generar una comunidad humanista y positiva con personas creadoras y emprendedoras, inversores, empresarios, instituciones y expertos para conformar una de las carteras de proyectos innovadores más numerosas del mercado. Posee gran capacidad de generación de sinergias y economías de escala y tiene un planteamiento complementario al de otros instrumentos de incubación, aceleración o financiación. Impulsa por tanto alianzas con instituciones y empresas que desarrollan un papel en el sistema de apoyo a la emprendeduría para convertirse en un motor de cambio y desarrollo en la sociedad que la acoge.
Es una iniciativa promovida inicialmente por un equipo experto, multinacional y multidisciplinar y ha recibido capitalización hasta la fecha de dieciséis socios profesionales y empresas de sectores diversos como la biotecnológica Inkemia, la química Cogelsa o la gestora de centros de negocios Smart Community Trade Center.
Por su parte, los hermanos Martori han creado seis únicas recetas extraídas únicamente de frutas y especias naturales que evocan sabores de todo el mundo, pero con el carácter mediterráneo original de sus creadores.
Presentación
Vermutissimo se está introduciendo desde hace meses en bares, restaurantes y coctelerías. Para el sector se comercializa en cápsulas monodosis de 2cl y el precio de una caja de sesenta unidades es de 29,70 euros. Existen cajas de cada una de las seis variedades de Vermutissimo, pero para iniciar el consumo se ha creado una de multisabor que contiene un pack de diez cápsulas con cada uno de los sabores. Esta empresa egarense ya tiene acuerdos con dos grandes distribuidores en el Estado español y acaba de cerrar un convenio con otros dos en Portugal. Asimismo, todos los productos están a la venta en www.vermutissimo.com.
Vermutissimo es una marca de la compañía Business Rhapsody, de reciente creación especializada en la producción de complementos naturales en forma de néctar de frutas para la creación de cócteles en base al vermut. Business Rhapsody se inició con una inversión de cien mil euros en los activos inmateriales del proyecto Vermutissimo como son el desarrollo y el diseño de la marca, los elementos del packaging, la elaboración y perfeccionamiento de las recetas, las piezas de comunicación y la tienda "on-line". La inversión inicial también incluyó una primera producción para iniciar la comercialización.
La inversión acumulada hasta el final de 2017 se destinará a la expansión de la comunicación en revistas y "on-line", la presencia en eventos para que los consumidores experimenten Vermutissimo y el desarrollo de nuevas marcas basadas en el mismo modelo. Para 2018 la inversión se prevé ampliar destinando principalmente a presencia en comunicación y eventos para el consumidor. Si se cumplen objetivos, la facturación prevista a finales de 2017 puede llegar a ser de 150 mil euros y en 2018 de 800 mil.
