És gairebé automàtic. Quan el fred s´acaba, comença l´època de les dietes per perdre pes. Quan els aparadors ja llueixen els primers biquinis reparem en com ha augmentat el volum d´algunes zones del nostre cos. I ens envaeixen unes enormes ganes de plantar cara a la flacciditat i els centímetres de més abans que s´instal·li l´estiu a les nostres vides. Però abans de tenir una recompensa cal fer un esforç i iniciar un pla dietètic saludable, perquè no hi ha solucions màgiques.
La millor forma de mantenir la bàscula a ratlla és saber quins nutrients necessitarem per eliminar aquells quilos de més i al mateix temps seguir una dieta equilibrada. El secret està en la manera de combinar bé els aliments, sota el criteri i orientació de professionals de la nutrició.
Els experts recorden que per aprimar-se no existeixen els miracles i ens alerten que no fem cas de la publicitat enganyosa de falses dietes que només aconsegueixen resultats efímers i poden posar en risc la nostra salut. A la nostra societat cada cop hi ha més persones conscienciades amb seguir un control de pes per sentir-se bé per fora i per dins. Però hem de tenir en compte que per millorar la nostra figura hem d´emprendre el camí correcte i aquest necessàriament ha de començar a la consulta d´un metge o professional qualificat de la nutrició. Serà aquest expert qui ens orienti en l´estratègia més adequada a seguir.
El cervell, el millor aliat
Les presses no són bones, ni l´ansietat o la por al temut efecte rebot. Cal tranquil·litzar-se i treballar també amb el cervell. El secret està a “escoltar” la manera de menjar i el soroll de mastegar (l´efecte crunx) i a fer-ho a poc a poc. Un altre consell és beure un got d´aigua abans dels àpats per saciar la gana. I, per últim, tenir molta paciència i pensar que aviat tindrem la recompensa.
Aliments clau
Per esquivar la sensació de gana durant la dieta la clau està en la selecció d´aliments.
Carns magres. Baixes en greix i riques en proteïnes, tenen efecte saciant.
Fruites i verdures. Omplen més que altres aliments i tenen fibra. Pomes, prunes i plàtans són ideals.
Patata bullida i xampinyons. Dos grans aliats per perdre pes.
Iogurt natural i formatges. Els baixos en greix són ideals.
Brous vegetals. A temperatura calenta tenen un efecte saciant.
Quins experts et poden ajudar?
►Nutricionista. Aquest professional és el primer escalafó de la cadena a l´hora d´iniciar una rutina dietètica saludable. Si a més és metge, a més d´orientar-nos i guiar-nos en el procés valorarà sota criteri mèdic el nostre estat de salut.
►Terapeuta. Submergir-nos en una experiència de control de pes ens pot fer travessar per moments d´ansietat, debilitat i fatiga que ens temptin a abandonar-lo. El suport d´un psicòleg ens ajudarà a continuar.
►Entrenador. Alimentació i esport van de la mà quan es tracta d´iniciar un pla de pèrdua de pes. Fer exercici és clau per combatre la flacciditat. Un expert en condicionament físic ens indicarà com podem cremar greixos al gimnàs.
